Фото пресс-службы правительства Иркутской области
Иркутская область, [07.12.2025г.] — Приобретение мясной и молочной продукции вне официальных торговых точек, в частности на стихийных рынках или "с рук", представляет серьезную угрозу для здоровья и жизни граждан. Служба ветеринарии Иркутской области настоятельно призывает население к проявлению бдительности и совершению покупок исключительно в магазинах и на рынках, где продукция проходит обязательные ветеринарно-санитарные исследования, подтверждающие ее безопасность.
По словам заместителя руководителя ведомства Ивана Лобыцина, с начала текущего года в регионе было изъято из оборота более 30,8 тонн продукции животного происхождения, включая мясо, молоко и яйца, по результатам проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы.
«С приходом холодов в личных подсобных хозяйствах начался сезон забоя скота, соответственно люди стали продавать продукцию животного происхождения на стихийных рынках и через мессенджеры. При покупке "с рук" увеличивается риск заражения такими болезнями как сальмонеллез, цистицеркоз, трихинеллез и другими», – подчеркнул Лобыцин.
Реклама:
Ветеринарные специалисты рекомендуют при выборе мясной продукции обращать внимание на следующие признаки:
- Прямоугольное клеймо — свидетельствует о прохождении предубойного осмотра животного.
- Овальное клеймо — подтверждает, что продукция прошла лабораторные исследования.
Также необходимо требовать у продавца документ, содержащий информацию о производителе, месте производства и номере клейма.
Соблюдение этих простых правил поможет защитить вас и ваших близких от потенциальных угроз для здоровья, связанных с употреблением небезопасной продукции животного происхождения.
Интернет-журнал «Берег Ангары»
| Читайте нас: |  |
 |
 |
